Ramses Bier is een kleine brouwerij in Hooge Zwaluwe. Ramses Bier heeft een missie: maken van frisse, verrassende bieren. De verrassing komt tot stand door het mengen van verschillende bierculturen en het gebruiken van hoogwaardige, zoveel mogelijk biologische ingrediënten. De bieren hebben een regionaal karakter. Dit komt door de kleinschaligheid van de productie, het gebruik van streekproducten zoals lokale honing of kersen en natuurlijk het toevoegen van zelfgekweekte verse hop.
De aanwezige bieren:
- Bloedzuiger – IPA – 6% IPA met bloedsinasappel en rode grapefruit.
- Luiaard – CPD India Pale Ale – 6,9%
- Illimani – Espresso Porter – 6% Chocolade mout, koffie, vanille, cacaobonen, hop en gist zorgen voor een volle en zachte moutsmaak gecombineerd met een verrassend frisse toets.
- Naar de Haaien – Scheepsbier – 6% Het bier kenmerkt zich door hout, zout en mout. Een zoute toets is aangebracht met behulp van zeewier en gezuiverd, gekookt zeewater uit de Noordelijke Atlantische Oceaan.
- Koele Kikker – Amber – 6,6%
- Ginger Bumbelbee – Antenne Tripel – 9% De basis voor dit bier is pilsmout en Springbalsemien Honing uit de Biesbosch. De hop en de honing zijn mooi in balans. Eerst voeren hop en gember de boventoon. Daarna volgen honing accenten.
- Wooly Bully – Quardruppel India Pale Ale (QUIPA) – 10% Het is een extreem geconcentreerde aromatische substantie welke voornamelijk bestaat uit lupiline en aromatische olie. Deze Wooly Bully is uitsluitend gebrouwen met Hop Hash.
Meer informatie op https://www.ramsesbier.nl/
